ミニ笹だんご
新潟のおいしい特産品・あらきん商店のミニ笹だんご
新潟が全国に誇る笹だんごは、間違いなく新潟の特産品名産品に数えられますが、
欠点が少々あります。
それは「サイズが大きすぎること」。
私のように、笹だんごの好きな人はいいのですが、
普通の笹だんごの大きさは約10センチ程度と、
あんこの苦手な人や、甘いものを一口だけ食べたいと言う時には、やや大きすぎる感があります。
しかし、最近ミニサイズの笹だんごがネット通販を中心に出回り、好評を博しています。
新潟県妙高市（長野県に隣接する山間地）の「あらきん商店」さんが販売する
（製造元は新川屋さん）、
「新潟名物ミニ笹団子」は、普通のサイズの半分の大きさの笹だんごが20個で1セット。
原材料は、よもぎ・もち粉・うるち粉・あんこ（小豆・砂糖）などを使用、
無添加無着色のまさに自然食品なので、子供さんにも安心して食べさせられます。
笹は新潟県内の生笹を使い、新潟で作られた新潟の味そのものの笹だんごです。
一口サイズで食べやすく、個別包装されているので、
職場などで配りやすい、食べる分だけ出すことができる、と利点があります。
もうひとつ、笹だんごの利点は、割合日持ちがすることです。
ただし、購入して2，3日で食べきらないと、いくら笹の葉に殺菌作用があるにせよ、
笹の葉はすぐに乾いて風味が落ちてしまいます。
そこで食べきれない分は、冷凍保存がおすすめです。
冷凍庫で約3ヶ月は保存が可能、笹だんごの柔らかさはそのままに、
おいしくいただくことができます。
解凍する際は、常温で30分～1時間くらい自然解凍します。
時間がないとき私は、電子レンジで30秒から1分くらい温めるか、
蒸し器で4，5分蒸してから食べます。
電子レンジはかけすぎると硬くなるので、注意が必要です。
新潟土産に、職場への差し入れにもオススメです！
小さくて食べやすいのが人気の秘密！！↓
