新潟のおいしい特産品・父の日ギフトに人気の新潟地酒とは？
新潟の特産品といえば「地酒」、
新潟はお酒のおいしいところ、というイメージをお持ちの方は多いでしょう。
水がきれい、おいしい米が取れることから、
「酒どころ」として、新潟県は全国的に有名です。
新潟の地酒は日本酒に限らず、地ビールやワインなどもおいしいです。
でも、やっぱり人気の地酒は新潟の日本酒。
新潟県内には、日本酒の酒蔵が90以上も存在しています。
新潟の日本酒・人気の理由のひとつに、日本酒初心者から通の人まで、
幅広く愛される種類の豊富さが挙げられます。
なぜこんなに日本酒の種類が多いかと言うと、新潟の豊富な山海の食材に合うような
お酒の研究が盛んだったからなのです。
全国的に日本酒の消費量が減る一方で、新潟の日本酒が占めるシェアは
逆に近年、上がってきています。
【新潟県外で人気の新潟の日本酒】
久保田 千寿 特別本醸造 1800ml 朝日酒造 （新潟県）・・・飲み口のよい、すっきりとしたお酒。
百寿盃 朝日山1800ml【日本酒/新潟】・・・上品でマイルドな風味が特長。
清泉 『雪』 1,800ml 【新潟県：信越/日本酒】・・・雪解け水のようにサラサラしていて、のど越し抜群。
【東北・信越】吉乃川 厳選辛口 1800ml・・・辛口ですっきりとした味わいで人気の日本酒。
ファンの間では「げんから」と呼ばれています。
新潟県外では今までは、有名な銘柄の日本酒に人気が集中していましたが、
最近では上記のような小さな蔵元の銘柄や、珍しい日本酒がどんどん発掘され、
注目を集めるようになってきました。
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